法國冷凍草莓果泥解凍的瞬間，整個工作檯都飄著濃郁果香——這是米其林甜點師傅會用的等級，我們拿來打冰沙。
不只是果泥，我們還加入新鮮切片草莓一起現打，讓每一杯都保有果肉的纖維與真實口感。堅持零人工色素添加，那抹飽和的粉紅色完全來自草莓本身，在透明杯裡像件藝術品。第一口送進嘴裡，綿密冰涼的質地包裹住舌尖，接著是強烈的酸甜衝擊——不是糖漿調出來的假甜，而是草莓該有的酸度與熟果的甜香交織在一起。
這杯鮮草莓冰沙屬於職人咖啡與鮮果飲品系列，無論是午後需要降溫，還是想拍張視覺系飲品打卡，它都直接封神。有客人說第一次喝到「草莓味這麼真實」的冰沙，這搭配很可以。
咖啡弄門市資訊
士林店 Coffee Alley (Shilin)
📍 臺北市士林區中正路253號2樓
📞 02-2888-3322
🕐 週一～週日 11:30–20:00
站前店 Coffee Alley (Zhanqian)
📍 臺北市中正區館前路18號2樓
📞 02-2388-3000
🕐 週一～週日 11:30–20:00
覓覓商行 Coffee Alley with mimi shop
📍 臺北市北投區致遠一路二段127號1樓
📞 02-2823-8611
🕐 週一～週日 09:30–17:30
