法國麵包撕開的瞬間，那股熱氣帶著咖哩的辛香撲面而來。沾滿濃稠醬汁的麵包邊緣微焦酥脆，一口咬下，外層的卡滋感和內裡的柔軟形成反差，舌尖同時接收到辛香料的層次和牛肉的甘甜——這種搭配真的會回購。
咖哩牛腩佐法國麵包選用嚴選美國牛肋條，這個部位油花分布均勻，經過慢火燉煮後能達到軟嫩化口的極致口感。馬鈴薯吸飽咖哩醬汁變得綿密，鮮蔬保留微脆的層次，獨家特製辛香咖哩帶著多層次的香料風味——薑黃、小茴香、芫荽籽在舌尖依序綻放。
外酥內軟的法國麵包是最佳配角，麵包體氣孔大小適中，既能承載濃郁醬汁又不會過度吸水軟爛。建議先撕一小塊麵包，讓它在咖哩裡稍作停留，吸附恰到好處的醬汁再入口，那種辛香與麥香交織的瞬間，療癒值爆表。適合午晚餐轉換時段，或是需要辛香料刺激味蕾、喚醒食慾的時刻。
咖啡弄門市資訊
士林店 Coffee Alley (Shilin)
📍 臺北市士林區中正路253號2樓
📞 02-2888-3322
🕐 週一～週日 11:30–20:00
站前店 Coffee Alley (Zhanqian)
📍 臺北市中正區館前路18號2樓
📞 02-2388-3000
🕐 週一～週日 11:30–20:00
覓覓商行 Coffee Alley with mimi shop
📍 臺北市北投區致遠一路二段127號1樓
📞 02-2823-8611
🕐 週一～週日 09:30–17:30
