法國進口的草莓果泥，色澤比一般果醬更鮮豔，酸度也更立體——這是咖啡弄選用進口果泥的原因。搭配當季新鮮鮮切草莓，每一片都保留著微涼的果肉纖維與自然甜度，鋪在剛烤好的鬆餅上，視覺就先拿下滿分。
鬆餅本體走的是經典純粹路線，外層微酥、內裡厚實有嚼勁，不搶食材風采。特製奶油卡士達質地滑順，帶著淡淡奶香，遇上冰淇淋慢慢融化的瞬間,奶香、果香、微酸、微甜全部在舌尖交織。最後淋上煉乳,甜度再往上堆一層,整體呈現像紅寶石般的華麗層次,很適合拍照也很適合慢慢享用。
這款鬆餅特別受草莓控喜愛,也是週末閨蜜聚會的熱門選項。建議搭配一杯黑咖啡或是冰拿鐵,讓甜度有個平衡點,吃到最後一口也不會膩。
咖啡弄門市資訊
士林店 Coffee Alley (Shilin)
📍 臺北市士林區中正路253號2樓
📞 02-2888-3322
🕐 週一～週日 11:30–20:00
站前店 Coffee Alley (Zhanqian)
📍 臺北市中正區館前路18號2樓
📞 02-2388-3000
🕐 週一～週日 11:30–20:00
覓覓商行 Coffee Alley with mimi shop
📍 臺北市北投區致遠一路二段127號1樓
📞 02-2823-8611
🕐 週一～週日 09:30–17:30
