獨家小凱作客 台灣最紅咖啡店
去年夏天，台灣彩妝大師小凱老師帶著小記一行數人，來到台北東區他最愛的咖啡弄，邊吃邊聊。不到一年，相同的人、一樣的食物、熟悉的環境氣氛再次共聚，唯一不同的是，地點由台北移至銅鑼灣的一角……
一踏進咖啡弄，時光恍如回到了台北。首先映入眼簾的是綠化植生牆，其次是木枱、木椅、餐牌以至店內的年輕氣息，亦與台北店如出一轍，感覺輕鬆自在。小凱老師是這家台灣火紅咖啡店的常客，他說在台北即使設有訂位服務，門外仍經常湧現排隊人潮，魅力非凡！來到店子第一間海外分店，小凱老師不禁大讚：「這裏的氛圍確實跟台北店很像，有一種悠閒的感覺。」
小凱老師最愛咖啡弄的招牌鬆餅及咖啡，這次在香港店吃到的，依然是熟悉的味道，他笑言：「原以為味道多少會有偏差，但令人驚喜是鬆餅一樣鬆軟可口，美味得很！」即叫即焗的鬆餅水準的確出色，每碟有四大件，每件足有兩厘米厚，非常誇張，更特地做成一邊脆、一邊軟的口感，且帶濃濃蛋香，配以雪糕及忌廉同吃，啖啖香甜滋味。
台北同推鬆化牛角
另值得留意的是，冰滴咖啡、歐蕾咖啡及海鹽焦糖拿鐵等多款特色咖啡，均為本地罕見，尤其是冰滴咖啡，味甘帶果香，並加有一塊特製的咖啡冰，令咖啡冰涼得來，味道亦能保持濃郁，很有心思。造型精緻的甜點也不容錯過，像外表極吸引的冰淇淋水果千層盒，酥脆的千層盒子中間藏有微酸的優格雪糕，加上芒果、葡萄及士多啤梨等時令水果，味道清新香甜。此外，店子會跟台北店每半年同步更新Menu一次，如近月新推的玉米里肌起士可頌便食味不俗，牛角包頗鬆化，中間夾著芝士及厚切火腿，鹹香豐富，配上一杯香濃咖啡，其滋味就如嘴刁的小凱老師所說：「你必定會愛上！」
